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Descripción
Esta ponencia explorará las experiencias extraídas de la integración de la robótica en el sector hotelero, en el marco de la necesaria y creciente colaboración entre humanos y máquinas. En concreto, se tratarán algunos de los casos más destacados del ITH, como centro adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), a lo largo de sus 20 años de trayectoria. Para ello, se abordará la creciente realidad de la introducción de la robótica en nuestra industria, y cómo se enfrentan objetivos tangibles, como el perfeccionamiento de procesos operativos, la optimización de las experiencias del cliente y la mejora del benestar laboral, entre otros. con más de 15 años de experiencia en el sector hotelero. Ha participado en más de 100 proyectos B2B de implementación tecnológica e innovación. Es Técnico en Empresas y Actividades Turísticas, Máster en Consultoría Turística por la ULPGC y SEP por el IMD (Lausana). Tras sus inicios en el sector turístico en cadenas hoteleras como Meliá Hotels International, Abba, Green, Starwood, y su participación en el comité de proyecto y apertura del Hotel Auditorium (Madrid), así como en el sector de transporte AVE-RENFE, ha liderado equipos multiculturales y multifuncionales en Europa, Oriente Medio, África y LATAM, en multinacionales líderes en varios sectores. Ha ocupado diferentes puestos de responsabilidad tanto a nivel nacional como internacional en Uponor, Schneider Electric, Rexel y OTRUM, entre otros, viviendo su última etapa en el sector del FoodTech.
