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Descripción
Conocer la realidad del estado del arte de las tecnologías robóticas para HORECA resulta esencial para identificar las posibilidades de automatización de tareas con robots. El avance significativo de la robótica colaborativa y deservicio muestra las posibilidades infinitas en el sector HORECA. Sin embargo, éste todavía está en una fase inicial en muchos casos si se compara con aplicaciones robóticasindustriales. Hecho por lo que es de alta importancia la identificación correcta de las tareas a automatizar, el roboty la tecnología utilizada y el estudio de aplicación e ingeniería realizada en el diseño de la automatización por parte del proveedor. Para conseguir, de este modo, una automatización del sector HORECA que sea eficiente en la tarea, estable en el tiempo, sin paradas ni problemas técnicos…y con unos costes y retorno de la inversión positiva para emprender el innovador reto de introducir robots en el sector. Toni Guasch, ingeniero técnico especializado en automatización y robótica y ejecutivo máster en administración, gestión y dirección de empresas. Es el gerente de Distribuciones Guasch, y fundador de la empresa IbosimRobotics, distribuidor oficial en las Islas Baleares de Universal Robots, On-Robot, SmartBot y RobotComponentes entre otros.